Rittos restaurang

Utmaningen

Ritto's ville öka sin försäljning. De ville också prova något nytt och kunde se att stekt kyckling var populärt.
De är specialiserade på burgare med nötkött och grillad kyckling och friterad kyckling ingick inte i deras ansvarsområde. Eftersom de saknade resurser för att utveckla menyer, gjorde samarbetet med PWB det möjligt för dem att expandera till andra typer av maträtter.

Lösningen

Efter att ha granskat Rittos egen verksamhet införde vi märken som maximerade deras köksutrymme och användningen av deras befintliga ingredienser, vilket har hjälpt Ritto att minska svinnet.
Teamet var mycket imponerat av PWB:s matkvalitet och kör nu även våra varumärken på sin systeranläggning.