Wenn Sie einen Lieferservice für Lebensmittel von Ihrer Küche aus betreiben, sollten Sie nicht nur an die Qualität der Lebensmittel denken. Sie müssen das gesamte Liefererlebnis berücksichtigen.
Wenn ein Kunde eine ineffiziente, unangenehme Erfahrung macht, könnte dies ihn davon abhalten, erneut zu bestellen.
Oder, noch schlimmer, es könnte zu einer schlechten Bewertung führen.
Hier kommt Ihre Beziehung zu den Lieferfahrern ins Spiel.
Die einzigen Mitarbeiter, mit denen die Kunden direkt in Kontakt kommen, sind Ihre Lieferfahrer. Sie spielen eine wichtige Rolle für das Gesamterlebnis des Kunden und sorgen dafür, dass die Lebensmittel schnell, sicher und unversehrt geliefert werden.
Wie können Sie also Ihre Lieferfahrer bei Laune halten und sie ermutigen, Ihren Kunden das bestmögliche Erlebnis zu bieten?
Finden wir es heraus.
Wie kann ich meine Fahrer bei Laune halten?
Wir haben sieben Möglichkeiten aufgezeigt, wie Sie die Arbeitsmoral Ihrer Zustellfahrer verbessern können, damit Ihr Lebensmittellieferdienst bessere Erfolgsaussichten hat.
Beginnen Sie mit der Kommunikation
Um eine gute Beziehung zu den Lieferfahrern aufzubauen, ist eine offene Kommunikation ein guter Anfang. Das bedeutet, dass sie über den Auftragsstatus informiert werden, dass sie über die Wartezeiten Bescheid wissen, und so weiter. Auf diese Weise können die Fahrer ihre Zeit optimal nutzen, indem sie mehrere Aufträge auf einmal abholen oder vor einer langen Fahrt tanken.
Schon eine einfache Textnachricht kann Ihnen helfen, die Kommunikation mit Ihren Fahrern aufrechtzuerhalten. Oder Sie könnten eine Liefer-App eines Drittanbieters nutzen, um Fahrer einzustellen und sie auf dem Laufenden zu halten.
Bei Plattformen wie Uber Eats, Just Eat und Deliveroo können Ihre Lieferfahrer die App nutzen, um Echtzeit-Updates über Auftragsstatus, Standorte und mehr abzurufen. Das alles zeigt, dass Sie sich wirklich um das Wohlbefinden Ihrer Fahrer und die von ihnen ausgelieferten Bestellungen kümmern.
Geben Sie Ihren Fahrern das Gefühl, willkommen zu sein
Auslieferungsfahrer arbeiten oft im Freien, verbringen lange Stunden unter schwierigen Bedingungen und fahren manchmal mit dem Fahrrad von einem Ort zum nächsten, ohne große Pausen.
Wenn also Lieferfahrer in Ihrem Betrieb auf Bestellungen warten, sollten Sie ihnen das Gefühl geben, willkommen zu sein. Es ist im Grunde eine kurze Pause für sie, warum also nicht eine Tasse Kaffee oder ein Wasser anbieten, während sie warten?
All diese kleinen Aufmerksamkeiten tragen dazu bei, ein positives Arbeitsumfeld für Ihre Fahrer zu schaffen. Sie zeigen ihnen, dass Sie ihre Arbeit wertschätzen, und heben ihre Arbeitsmoral. Und wenn die Arbeitsmoral gut ist, werden die Mitarbeiter eher bereit sein , härter zu arbeiten und Ihren Online-Kunden ein besseres Erlebnis zu bieten.
Schaffung von Berufsrichtlinien und Standards
Die Festlegung von Standards und Richtlinien ist eine gute Möglichkeit, um sicherzustellen, dass alle Beteiligten auf derselben Seite stehen. Sie geben den Zustellern einen klaren Überblick über Ihre Erwartungen und wie sie sich in das Gesamtbild einfügen.
So könnten Sie beispielsweise Richtlinien für den Umgang mit Kunden erstellen, die den Fahrern vorschreiben, wie sie mit Kunden umgehen oder wie sie über Ihr Gastgewerbe sprechen sollen. Sie könnten auch Richtlinien darüber erstellen, wie Ihr Personal miteinander umgeht, welche Erwartungen Sie an die Leistung, die Arbeitszeiten und die Lebensmittelsicherheit stellen.
Nach der Pandemie sind Richtlinien zu Gesundheit, Sicherheit und Umgang mit Lebensmitteln sehr wichtig. Sie sorgen dafür, dass sich sowohl Ihre Fahrer als auch Ihre Gäste sicher und wohl fühlen!
Finden Sie heraus, wie Sie Ihre Lebensmittelhygienebewertung verbessern können!
Fragen Sie Ihre Fahrer, wie sie ihre Erfahrungen verbessern können
Wenn Sie sich fragen, wie Sie Ihre Lieferfahrer bei Laune halten können, fragen Sie sie doch einfach direkt.
Durch regelmäßiges und aktives Einholen von Feedback sind Sie in einer guten Position, um die Fahrer zufrieden zu stellen. Sie werden wissen, was gut funktioniert und was verbessert werden kann, um die Erfahrungen der Fahrer zu verbessern.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, diesen Prozess anzugehen:
- Sprechen Sie mit den Fahrern von Angesicht zu Angesicht. Sprechen Sie direkt mit Ihren Fahrern und bitten Sie sie um Feedback. Dies kann eine gute Möglichkeit sein, Beziehungen zu Ihren Fahrern aufzubauen, indem Sie zeigen, dass Ihnen ihre Meinung wichtig ist. Sie werden jedoch möglicherweise feststellen, dass die Fahrer zögern, 100 % transparent zu sein, wenn sie direkt mit Ihnen sprechen.
- Bitten Sie sie, eine Umfrage auszufüllen. Eine Online-Umfrage kann den Fahrern einen sicheren Raum bieten, um ehrlich über ihre Erfahrungen zu sprechen. Sie können sie bitten, die Umfrage anonym und in ihrer eigenen Zeit auszufüllen, sodass kein Druck besteht, sofort zu antworten. Plattformen wie SurveyMonkey können Ihnen helfen, einfache Online-Umfragen zu erstellen.
Aktivieren Sie Trinkgeld auf Ihrer Website oder App
Trinkgelder für Lieferfahrer sind ein großartiger moralischer Ansporn. Es gibt ihnen einen Grund, gute Arbeit zu leisten, vor allem, weil die Leute dazu neigen, Trinkgeld auf der Grundlage ihrer Erfahrung zu geben.
Eine Studie hat ergeben, dass 60 % der Menschen Trinkgeld geben, wenn sie vom Service beeindruckt sind. Das macht ihre (manchmal nassen und windigen) Fahrten lohnenswerter.
Wenn Sie keine virtuelle Marke betreiben oder Apps von Drittanbietern für Ihre Essenslieferungen verwenden, betreiben Sie das Liefersystem wahrscheinlich selbst. Das bedeutet, dass Sie sich Gedanken darüber machen müssen, wie die Kunden Ihren Fahrern Trinkgeld geben können - insbesondere in einer Welt, in der kontaktlose Zahlungen so beliebt sind.
Die gute Nachricht ist, dass es Plattformen gibt, die speziell für Trinkgelder entwickelt wurden. Apps wie EasyTip ermöglichen es Kunden, Ihren Fahrern Trinkgeld zu geben. Wenn Sie sie also ermutigen, diese Plattform zu nutzen, könnten Ihre Fahrer mehr Geld verdienen.
Geben Sie Fahrern Rabatte auf Ihre Lebensmittel
Preisnachlässe und Werbegeschenke sind ein wirklich wertvoller Anreiz für Lieferfahrer. Warum? Weil Sie damit zeigen, dass Sie sie als Teil des Teams schätzen. Und wenn sie eine lange Schicht hinter sich haben, ist die Gewissheit, dass sie eine kostenlose Mahlzeit als Überbrückung bekommen, ein sicherer Weg, um die Motivation zu steigern.
Es liegt an Ihnen, wie viel Sie rabattieren wollen und wie oft, aber hier sind ein paar Vorschläge:
- Ein Rabatt auf das Essen zu jeder Zeit. Zum Beispiel 50 % Rabatt auf das gesamte Menü für sich selbst und 25 % Rabatt für Freunde und Familie.
- Eine kostenlose Mahlzeit während ihrer Schichtpause. Bieten Sie den Fahrern eine schöne Mahlzeit, auf die sie sich während ihrer Schicht freuen können. Manchmal schränken die Restaurants das Angebot ein (z. B. eine Mahlzeit unter 20 £ und ein alkoholfreies Getränk).
Verwendung von Software für das Liefermanagement
Software für das Liefermanagement hilft Ihnen bei der Planung, Verwaltung und Verfolgung von Lebensmittellieferungen. Für die Auslieferungsfahrer rationalisiert sie den gesamten Prozess der Lebensmittelauslieferung.
Je nach der von Ihnen verwendeten Plattform können Sie den Fahrern automatisch Lieferaufträge zuweisen und die Lieferrouten für maximale Effizienz optimieren. Sie kann Ihnen auch bei der Zahlungsabwicklung helfen, mit der Sie Trinkgelder und Prämien für Ihre Zusteller kassieren können.
Wenn Sie kein Interesse an der Beschaffung und Implementierung von Liefersoftware haben, besteht eine weitere Möglichkeit darin, eine virtuelle Marke zu gründen.
Eine virtuelle Marke (auch bekannt als virtuelle Küche) ist ein reines Online-Restaurant. Es wird von Ihrer bestehenden Küche aus betrieben, aber die Speisen können nur zur Lieferung bestellt werden. Sie hilft Ihnen, Ihre Küchenkapazität zu maximieren, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und Ihren Umsatz zu steigern.
Wenn Sie mit Peckwater Brands (das sind wir!) zusammenarbeiten, um eine virtuelle Küche einzurichten, müssen Sie sich keine Gedanken darüber machen, wie Sie alles zum Leben erwecken können. Wir kümmern uns um die gesamte Logistik und stellen Ihnen die Technologie zur Verfügung, die Sie benötigen, um den gesamten Betrieb von Ihrer derzeitigen Küche aus zu führen. Sie brauchen keine neuen Geräte oder Mitarbeiter - wir sorgen dafür, dass es mit dem funktioniert, was Sie bereits haben.
Erfahren Sie mehr darüber, wie es funktioniert!
Reibungsloser Ablauf bei der Auslieferung von Lebensmitteln mit Peckwater Brands
Es ist für alle Beteiligten von Vorteil, wenn Sie die Fahrer Ihrer Lebensmittellieferungen bei Laune halten. Es bietet nicht nur Ihren Kunden ein besseres Erlebnis, sondern ist auch gut für das Geschäft. Wenn die Fahrer motiviert sind, hart zu arbeiten und den Kunden einen reibungslosen und effizienten Service zu bieten, kann dies die Kundentreue verbessern.
Wenn Sie darüber nachdenken, von Ihrer bestehenden Küche aus einen Lebensmittellieferservice zu starten, aber nicht sicher sind, wo Sie anfangen sollen, wenden Sie sich an das Team von Peckwater Brands. Wir können Ihnen helfen, mehr Lebensmittel zu verkaufen, mehr Kunden zu erreichen und Ihr Einkommen in nur 14 Tagen zu steigern.
