Carlos était préoccupé par l'inflation sans précédent des coûts alimentaires que connaît actuellement le secteur de la restauration. Il était conscient de ne pas vouloir augmenter ses prix pour tenir compte de cette hausse des coûts, car il savait que ses clients ne pouvaient pas se permettre de payer plus. En outre, il était également confronté à l'augmentation du coût de la main-d'œuvre et avait donc des difficultés financières à conserver son personnel.
Plutôt que d'augmenter ses prix et de risquer de perdre des clients fidèles, Carlos a décidé de développer son activité en ajoutant Papi Taco, Rebel Rito et Fiesta Mexico à sa cuisine. Cette décision a transformé son entreprise et a permis d'alléger le fardeau financier auquel il était confronté. Dès qu'il a commencé à gérer nos marques, les revenus ont immédiatement afflué et n'ont cessé d'augmenter depuis. Il peut maintenant gérer sa propre entreprise confortablement, tout en bénéficiant d'une nouvelle base de clients grâce à nos marques virtuelles.
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